Superfood-Küche – DAs Beste aus der Natur
In diesem umfangreichen Superfood-Buch gibt Julie Morris zunächst Einblick in die Vorzüge der Superfoods. Es geht darum, Superfoods zu verstehen und deren Eigenschaften kennenzulernen. Das Buch ist daher auch für Superfood-Einsteiger empfehlenswert.
Dann kann es mit den Rezepten losgehen. Die Küchenchefin zeigt ihre schönsten Rezepte für Frühstück, Suppen, Hauptspeisen, Snacks und Beilagen sowie Nachtisch und Cocktails.
„Superfoods sind mehr als Trend. Wer würde mit einem PC, der zehn oder mehr Jahre alt ist, arbeiten wollen? Superfoods sind Spitzennahrung, das Beste aus der Natur und das Wissen von heute“ (Zitat von Julie Morris).
In über 100 Rezepten mit Superfoods ist für jeden Geschmack etwas dabei, z.B. Zitronen-Kokos-Frühstücksriegel, Quinoa mit Pesto und getrockneten Tomaten, Acaibeeren-Käsekuchen usw.
Wenn mal ein Superfood nicht zur Hand ist, kein Problem! In einer Tabelle zeigt Julie Morris Alternativen zu Superfoods auf.
„Happy Veggie“ Nr.3 /2014
Leseprobe / Rezension 2
„Schrot und Korn“ Sep. 2014
Leseprobe / Rezension 3
„Spirit life“ Nr 4/ 2014
Morris, Julie
Deutsche Erstausgabe
Hardcover, m. Fadenheftung & Lesebändchen
21,1 cm x 25,4 cm, 256 S., durchgängig farbig
Erhältlich in unserem Online-Shop
bei Ihrem Buchhändler vor Ort:
sowie im Online-Handel:
Superfood Küche Sonderedition
Rezepte aus dem Buch: Superfood-Küche
Weitere Superfood-Bücher und Rezepte:
Superfood-Smoothies
100 Rezepte für leckere Powerdrinks, die mit den Superfoods extra gesund sind.
Superfood-Säfte
100 Rezepte für leckere Powersäfte aus Frucht und Gemüse, die lecker, gesund und leicht zubereitet sind.
Superfood-Küche
Das Beste aus der Natur - Rezepte mit Superfoods für Snacks, Getränke und Hauptmahlzeiten.
Superfood-Snacks
Leckere Kleinigkeiten, wie Kräcker, Chips, Aufstriche, Dips usw. zum Naschen und für die kleine Mahlzeit.
Superfood Suppen
Powersuppen, die aus besonders nährstoffreichen Zutaten wie bestimmten Gemüsen, Körnern, Samen und Nüssen zubereitet werden.
Superbeeren-Kiwi
Die Kiwi, eine der wenigen grünen Früchte, enthält Chlorophyll und ist reich an Vitamin C und Carotinoiden.
Chai-Smoothie
Ein guter Chai-Smoothie ist wie ein Orchester aus wärmenden Gewürzen und kühlender Creme.
Mini-Nori-Rollen
Gesunde Köstlichkeiten für den kleinen Hunger zwischendurch wie diese Mini-Röllchen.
Neueste Blogartikel:
Ab in die Natur mit Fräulein Grün!
Sehr vieles kann man ja aktuell leider nicht machen – aber eine wunderbare Freude bleibt uns doch in diesem Frühling: […]
Mehr erfahren ›
Ayurveda für Tiere
Ayurveda für Tiere? Ja, genau – denn die indische Heilkunde unterstützt nicht nur bei uns gesunde und typgerechte Ernährung und […]
Mehr erfahren ›